Além do sossego e da concentração, que se consegue assegurar muito melhor do que no local de trabalho regular, a parte da alimentação é uma das maiores vantagens. Paro quando me dá a fome e não porque é supostamente hora de comer, ou porque se não como agora vou para reunião e não tenho oportunidade de comer tão cedo. Dou a voz ao meu corpo, manda o meu relógio biológico. E hoje mandou isto:
Uma sopa de legumes quentinha, com tábua de fuet de porco preto e dois wraps de alface com fiambre, mais uma salada de rúcula com noz e péssego em calda temperada com molho de mostarda e mel. Para beber uma limonada fresquinha e para a sobremesa umas saborosas cerejas.
Soube mesmo bem! Aguardo expectante pelo lanche...
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